Intervallfasten

Wann solltest du dein Fasten brechen? IF-Mahlzeitenplanung

6 Min. Lesezeit · IF-Guide · 12. August 2026
Die erste Mahlzeit nach dem Fasten: Eier, Avocado und Kaffee

Die Frage, die IF-Praktizierende am meisten verwirrt: "Wann ist Frühstück?" Tatsächlich verändert sich das klassische Frühstückskonzept bei IF etwas. Hier ist ein klarer Guide.

Bei IF ist "Frühstück" nicht um 7 Uhr — sondern wann immer dein Fastenfenster endet.

Mahlzeitenplanung beim 16:8-Protokoll

Das 16:8-Protokoll bedeutet 16 Stunden Fasten, 8 Stunden Essensfenster. Die gängigsten Zeitpläne:

Mahlzeitenplanung beim 18:6-Protokoll

18 Stunden Fasten, 6 Stunden Essensfenster. Eine kürzere Essenszeit:

Was darfst du morgens nüchtern trinken?

Während deines Fastenfensters (den Stunden, in denen du nicht isst) brechen folgende Dinge dein Fasten nicht:

Was sollte deine erste Mahlzeit sein?

Denk bei IF bei deiner ersten Mahlzeit nicht an "Frühstück". Sie sollte proteinreich und sättigend sein. Starte den Tag mit Eiern, Fleisch oder Käse. Kohlenhydratreiche "Frühstücks"-Lebensmittel werfen dich aus der Ketose.

Bei der Keto + IF-Kombination sollte die erste Mahlzeit Eier, Speck oder gebratenes Fleisch sein. Brot, Gebäck und Obst sind absolut tabu.

Wie lange dauert die Gewöhnung an IF?

Die meisten Menschen passen sich innerhalb von 1–2 Wochen an die IF-Zeiten an. In den ersten Tagen kannst du morgens Hunger verspüren — schwarzer Kaffee erleichtert diesen Übergang. Ab Woche 2 verspürst du morgens keinen Hunger mehr.

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