Temel Bilgi
Ketojenik Diyet Nedir? Nasıl Çalışır?
Ketojenik (keto) diyet, günlük karbonhidrat alımını dramatik biçimde kısıtlayarak vücudu ketozis adı verilen metabolik bir duruma sokan beslenme protokolüdür. Normalde vücudumuz enerji için önce karbonhidratları — yani şekeri — kullanır. Karbonhidrat yokken karaciğer, yağ asitlerini keton cisimciklerine dönüştürmeye başlar ve beyin ile kaslar bu ketonlarla çalışır.
"Keto, şeker yakıt deposunu boşaltıp yağ deposunu açan bir metabolik anahtardır."
Makro Dağılımı Nasıl Olmalı?
- Yağ %65–75: Zeytinyağı, tereyağı, avokado, hindistancevizi yağı, fındık
- Protein %20–30: Et, tavuk, balık, yumurta — her öğünde mutlaka olmalı
- Net Karbonhidrat <20g/gün: Sadece yapraklı sebzelerden gelmeli
Ketozise Girmek Ne Kadar Sürer?
Karbonhidratı kestiğinizde karaciğerdeki glikojen depoları 24–48 saat içinde tükenir. Ardından vücut yağ yakmaya geçer. Tam adaptasyon ise 2–4 hafta sürer. Bu süreçte enerji dalgalanmaları yaşanabilir — buna "keto grip" denir.
Keto Diyetin Bilimsel Faydaları
- İnsülin direncini azaltır, kan şekerini dengeler
- Açlık hormonu grelini baskılar — sürekli tok hissedersiniz
- Trigliserit düzeylerini düşürür, HDL kolesterolü yükseltir
- Mental netlik ve odaklanma artar (beyin ketonları sever)
- İnflamasyon belirteçleri azalır
Keto hakkında daha fazla bilgi almak ve sana özel plan oluşturmak ister misin?
Ücretsiz Planımı Oluştur →